Ancora importanti riconoscimenti nazionali per Maria Grazia Pisterzi , originaria di Amaseno ( Fr) maestro di cucina e docente presso il centro formazione professionale della provincia di Roma, sede di Marino. L’ultimo, in ordine di tempo, le è stato conferito nel corso di una cerimonia promossa dall’Accademia Costantina. L’Accademia, com’è noto ha per scopo la promozione e lo sviluppo della Cultura, dell’Amicizia, dell’Umanità e della Solidarietà. Per lei il titolo di accademico d’onore e referente per la provincia di Frosinone. Recentemente a Firenze, nel corso della manifestazione “ Maestro di Cucina” le è stato assegnato la maestria in cucina da parte dell’Associazione professionale dei cuochi italiani. Si tratta di una onorificenza di livello nazionale che ha fatto conseguire il titolo di “executive chef”. Recentemente stata nominata anche membro della dell’Ordre International des Disceples d’Auguste Escoffier. La Pisterzi, è stata nominata Direttore di Dipartimento della sede distaccata della provincia di Frosinone dalla Università Popolare dei Sanniti per il dipartimento degli studi per la ricettività e la ristorazione di eccellenza. Già campionessa del mondo di pizza e pane artistico, Maria Grazia Pisterzi è stata nominata “Maitre Rotisseur dalla chaine des Rotisseurs”. L’accademia italiana della gastronomia storica le ha conferito il titolo di chef ambasciatore. L’ Università Luirs, infine, le ha consegnato la laurea “onoris causa” in scienza della ristorazione: è la prima donna in Italia ad averla ricevuta.
