È originario della provincia di Agrigento, il 36enne Pasqualino Barbasso, impegnato a tentare di battere il suo stesso record, con una pizza di quasi due metri di diametro.
Berbasso, che ha iniziato la sua carriera di chef nella pizzeria di famiglia, il Falco Azzurro di Cammarata, nel 1998, ha vinto il campionato regionale di Pizza acrobatica, vincendo poi il titolo mondiale per ben due volte. Nel 2001 la prima volta e l’anno successivo la seconda.