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Lo chef Paolo Fugali: una certezza Made in Italy

Lo chef Paolo Fugali: una certezza Made in Italy

di Simona Mazza L’Italia, il paese con cento città e mille campanili, è anche il paese con un’infinita varietà di cucine e ricette secolari. La sua grande varietà di pratiche culinarie riflette una storia a lungo dominata dal regionalismo e dalla divisione politica, e ha portato alla concezione comune del cibo italiano come un mosaico […]

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“Colletti criminali” di Ruta e Gayraud

“Colletti criminali” di Ruta e Gayraud. Presentazione alla Mondadori di Avola. Sabato 22 novembre alle ore 17,30, presso la libreria Mondadori di Avola il Circolo SEL “Pasolini” della città presenta il libro di Carlo Ruta e del francese Jean-François Gayraud “Colletti criminali”, edito da Castelvecchi Editore di Roma. L’incontro tra malaffare e “colletti bianchi” è […]

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