DOS SICILIA è composta da : Carota Novella di Ispica, Ciliegia dell’Etna, Cioccolato di Modica, Formaggio Ragusano, Formaggio Piacentinu Ennese, Formaggio Pecorino Siciliano, Olio Monte Etna, Olio Monti iblei, Olio Val di Mazara, Pesca Leonforte, Pistacchio di Raffadali, Pistacchio verde di Bronte, Pomodoro di Pachino , Provola dei Nebrodi, QS Progetto Natura, QS Rete Ovinicoltori, Vastedda della Valle del Belice.
A Catania, presso lo studio del Notaio Ottavio D’Angelo, l’Assemblea costituente che ha approvato lo statuto della Associazione DOS SICILIA e provveduto alla nomina del primo Consiglio Direttivo.
A guidare l’Associazione quale Presidente il Prof. Massimo Todaro Professore Associato di Nutrizione e Alimentazione Animale presso il Dipartimento SAAF dell’Università di Palermo, che sarà collaborato da due Vicepresidenti nelle persone di Salvatore Peluso, quale Presidente del Consorzio di Tutela del Cioccolato di Modica e Salvatore Lentinello, presidente del Consorzio Pomodoro di Pachino, e dai consiglieri Sebastiano Tosto in rappresentanza della QS Rete Ovinicoltori, e Giosuè Catania presidente del Consorzio Olio Monte Etna .
La necessità di costituire una Associazione capace di rappresentare gli interessi delle produzioni di eccellenza siciliane, era avvertita da tempo da tutti i Consorzi, e auspicata a tutti i livelli, europeo ,nazionale e regionale sia in sede politica che tecnica . Da ultimo in occasione della presentazione del Rapporto Qualivita – Ismea, organizzato da Origin Italia ha posto l’accento sulla necessità che le IG italiane siano tutte sostenute da Consorzi di Tutela.
Interprete di tali esigenze l’Assessore Regionale alla Agricoltura, Edy Bandiera, ha aperto un confronto fra tutti i soggetti interessati : Consorzi, Associazioni e Filiere produttive di QS, per incentivare la costituzione di una Associazione con lo scopo di realizzare un accordo di collaborazione per la valorizzazione e la qualificazione del sistema agricolo e agroalimentare della Sicilia .
All’indicazione politica ha fatto seguito la emanazione di un Avviso del Dirigente Generale dell’Assessorato alla Agricoltura, Dario Cartabellotta, che ha definito l’ambito di applicazione dell’avviso per la concessione di finanziamenti ad organismi di valorizzazione e tutela delle produzioni agricole e agroalimentari di qualità siciliane, tenendo presenti le indicazioni pervenute da Consorzi e Associazioni di produttori, espresse nel corso di diverse conferenze da remoto, coordinate dal Dirigente regionale Pietro Miosi.
Primo obiettivo : favorire l’aggregazione di produttori , incentivando e finanziando la costituzione dei Consorzi di Tutela per le Denominazioni di Origine Siciliana, per tutti i prodotti Dop e Igp;
Secondo obiettivo : la promozione e la valorizzazione delle produzioni agricole e agroalimentari siciliane di qualità certificate.
Tali obiettivi saranno definiti attraverso un accordo di collaborazione in linea con gli indirizzi strategici definiti dall’Assessorato Regionale alla Agricoltura .
L’avviso definisce nella misura di € 10mila il finanziamento per ciascuno dei Consorzi Associati.
L’impiego del finanziamento complessivo sarà utilizzato per le finalità previste dall’avviso e il Consiglio Direttivo di DOS SICILIA, nella sua prima riunione ha approvato la relazione illustrativa delle attività previste, con il relativo cronoprogramma di attuazione , ed il collegato preventivo di spesa per ciascuna attività prevista.
L’Assemblea di DOS SICILIA ha provveduto altresì alla costituzione di un Comitato Tecnico coordinato da Elena Albertini e composto da Nino Scivoletto (Consorzio Cioccolato di Modica),Enzo Cavallo (Comitati QS), Massimo Pavan (Consorzio Carota Novella di Ispica), Giuseppe Licitra (Consorzio della provola dei Nebrodi), Domenico Di Stefano ( Consorzio Pesca di Leonforte), Enrico Cimbali ( Consorzio Pistacchio di Bronte),Salvatore Martorana (Consorzio Olio Monte Etna),Raffaele Sarda (Consorzio del Piacentinu Ennese) Salvatore Gazziano ( Pistacchio di Raffadali) Sebastiano Barone (Consorzio Pomodoro di Pachino),
DOS Sicilia, ringrazia quanti hanno messo a disposizione la loro qualificata professionalità per il raggiungimento di questo importante traguardo, in particolare l’Avv. Alberto Improda che ha elaborato lo statuto associativo, il Dott. Vincenzo Fracassi che, pur nella ristrettezza dei tempi, ha assicurato, acquisite le indicazioni da tutti i soggetti, la elaborazione della relazione illustrativa e del relativo cronoprogramma di attuazione.
Grande soddisfazione è stata espressa dal Presidente Todaro per il raggiungimento del primo obiettivo di DOS SICILIA: la cooperazione fra gli uomini rappresentanti le eccellenze agroalimentari siciliane.
