Venezia ospiterà il 17, 19 e 19 marzo GUSTO IN SCENA. La manifestazione, ideata e curata dal giornalista Marcello Coronini, aprirà la strada allo studio e all’idea di una nuova cucina italiana che concili il piacere della tavola con la salute grazie al tema del Congresso, Chef in Concerto, “Cucinare con… cucinare senza… zucchero” e la partecipazione di interessanti nomi dell’alta cucina.
A I Magnifici Vini, banco d’assaggio con cantine italiane e internazionali tra le quali è stata selezionata Bisol che proporrà a tutti i partecipanti le eccellenze: Cartizze, Crede e Colmei. Un vero e proprio viaggio alla scoperta di alcune originali e particolari produzioni italiane ed internazionali. Gli appassionati gourmet troveranno, invece, nella sezione Seduzioni di Gola una selezione di specialità gastronomiche, basata sulla ricerca di prodotti di grande qualità e sulla valorizzazione del territorio. Sfizi che spaziano dal caviale al baccalà mantecato, da assaggi di patanegra e culatello a diverse stagionature di Parmigiano Reggiano fino alle noci al miele e ad una selezione di cioccolato. E, dove poter mangiare bene di sera? Una ventina di ristoranti e bacari e alcuni grandi alberghi seleziona ti, da sabato 16 a martedì 19 marzo proporranno menù speciali Gusto in Scena a prezzi per tutte le tasche.
